給生活加點甜，暖暖的下午茶，暖化這個寒冷的冬日。桃膠紅棗銀耳羹，滋補的養(yǎng)生佳品，是很多街坊下午茶的首要選擇之一。

 

桃膠是桃樹上分泌出來的桃樹油經(jīng)化學反應(yīng)而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經(jīng)進一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠。桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果。

 

雪耳，也叫銀耳，不過是銀耳中的質(zhì)量上乘品，被人稱之為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。

 

 

而它的功效，那可就多了！

 

1.滋陰養(yǎng)顏

 

桃膠銀耳羹具有滋陰養(yǎng)顏的作用，對我們的人體是很有益處的。由于桃漿具備和血養(yǎng)血、平穩(wěn)血糖值成分及其養(yǎng)顏美容的功效，白木耳具備滋陰潤燥的功效，這二種食材一起吃，具備滋陰養(yǎng)顏的功效，女士能夠常吃。

 

2.補氣養(yǎng)血

 

桃膠銀耳羹可以具有合理的補氣養(yǎng)血實際效果，針對氣血兩虛的群體而言是非常好的。由于桃膠銀耳羹是一道十分滋補養(yǎng)生的滋補湯，具備補氣養(yǎng)血的功效，適合氣血兩虛，需要補充血氣的群體服用。

 

3.補充膠原蛋白

 

桃膠銀耳羹可以非常好地協(xié)助我們補充膠原蛋白，讓皮膚更為好。由于桃漿、白木耳這二種食材上都帶有豐富多彩的膠原蛋白，能夠提升皮膚中膠原蛋白的成分，使皮膚看上去嫩白光潔。

 

學會做這道飲品，接下來的下午茶都不愁去哪買了，廢話不多說，我們一起看看怎么做吧！

 

原料：桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

 

做法：

 

1.把桃膠泡清水，約12個小時。在泡發(fā)的過程中，多次清洗過濾雜質(zhì)；

 

2.銀耳提前2-4小時用清水泡發(fā)；

 

3.桃膠會發(fā)出10倍大，所以不用太多，把握好量。清洗時需要一點耐心，粘在上面的桃樹皮要輕輕挑走；

 

4.銀耳也會發(fā)成一大碗。質(zhì)量好的銀耳很容易泡軟。掰開清洗根部后，撕成小片；

 

5.把泡好的銀耳放入燉盅內(nèi)，接著把泡好的桃膠放入燉盅內(nèi)，再把紅棗枸杞洗凈，放入燉盅，并加適量冰糖。再加適量的水；

 

6.隔水燉2個半小時即可。