撰文 | 余暉

近期，“割青麥作飼料”視頻流傳引發(fā)外界關(guān)注。

政知君注意到，最近這段時(shí)間，多省份正密集排查割青麥作飼料行為。就在5月17日，安徽省委書記鄭柵潔在會(huì)議上“撂了狠話”。

他說(shuō)，要高度重視鏟苗毀糧、小麥作青貯等問(wèn)題，對(duì)違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)肅處理一起。

為什么農(nóng)民要?dú)湥?/p>

華北地區(qū)的小麥將進(jìn)入收獲時(shí)節(jié)。

近日，個(gè)別地方毀麥開(kāi)工、農(nóng)民“割青麥作飼料”等情況，引起了廣泛關(guān)注。據(jù)央視5月12日?qǐng)?bào)道，收割青麥短視頻的累積播放量就超過(guò)了6000萬(wàn)次。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)流傳消息，一些農(nóng)民將青小麥?zhǔn)崭?，?500元/畝的高價(jià)賣給飼料企業(yè)。不過(guò)，據(jù)《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》調(diào)查，上述收儲(chǔ)價(jià)格在市場(chǎng)上是極為少見(jiàn)甚至匪夷所思的，這很有可能是部分農(nóng)機(jī)公司的炒作行為。

不過(guò)，部分地區(qū)也確實(shí)存在農(nóng)民“割青麥作飼料”等情況。為什么要這么做？

其一，價(jià)格有差異。

據(jù)央視報(bào)《中國(guó)三農(nóng)報(bào)道》調(diào)查，在安徽省合肥市周邊地區(qū)，除去成本，農(nóng)戶每畝小麥凈利潤(rùn)在一千元左右。按照當(dāng)?shù)厍噘A收購(gòu)企業(yè)報(bào)價(jià)，麥農(nóng)每畝地賣青貯的凈收入在1200至1400元左右。

換句話說(shuō)，農(nóng)戶在選擇賣小麥還是賣青貯的選擇上，每畝至少有200元左右的差額。

其二，青貯出現(xiàn)了缺口。

上述報(bào)道還提到，由于去年河南、河北、安徽等地遭遇了汛情，一些養(yǎng)殖企業(yè)沒(méi)有收購(gòu)到足夠的玉米做青貯飼料，導(dǎo)致近期青貯出現(xiàn)了缺口。

一位河南省滎陽(yáng)市某畜牧企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“比如說(shuō)一頭牛喂20公斤青貯的話，也就是喂3公斤精飼料。我去年（青貯玉米）沒(méi)存夠，現(xiàn)在都是急的不行了，所以又收小麥”。

因?yàn)橛衩资斋@期的原因，每年四五月份我國(guó)部分地區(qū)的青貯飼料都會(huì)遇到青黃不接的情況，因此在一些小麥產(chǎn)區(qū)會(huì)有一些收購(gòu)商收購(gòu)未成熟的新麥作為青貯飼料的替代品。

今年受到去年罕見(jiàn)秋汛影響玉米青貯缺口較大，遠(yuǎn)途調(diào)貨成本較高，因此收購(gòu)小麥應(yīng)急做青貯的情況比去年多。

另外，還有第三個(gè)原因。

一些農(nóng)民和受訪行業(yè)人士告訴《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者，受去年極端天氣影響，再加上今年的持續(xù)低溫，部分地區(qū)的小麥長(zhǎng)勢(shì)不如往年，出現(xiàn)不能結(jié)穗，或雖然成穗但產(chǎn)量不高等問(wèn)題。一些農(nóng)民為彌補(bǔ)損失，選擇將青小麥賣做青貯飼料。

但需要明確的是，青貯小麥飼用價(jià)值低于玉米，不會(huì)長(zhǎng)期大范圍使用。

省委書記：高度重視鏟苗毀糧等問(wèn)題

上述視頻受關(guān)注的一大背景，是現(xiàn)如今，小麥減產(chǎn)已經(jīng)成為全球性話題。在全球大背景下，保證國(guó)內(nèi)小麥等主糧長(zhǎng)期安全的重要性不言而喻。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所室主任、研究員王秀東對(duì)媒體表示，對(duì)于破壞和影響我國(guó)糧食安全的行為一定要做出合理的法律和行政干預(yù)。

“按照農(nóng)民意愿較強(qiáng)的1200元/畝的青貯收購(gòu)價(jià)，100億美元就可以撬動(dòng)1億畝耕地的小麥資源，直接挑戰(zhàn)我國(guó)糧食安全底線，這對(duì)于我們這樣的人口大國(guó)來(lái)說(shuō)，影響太大了。”

針對(duì)各類毀麥行為，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部予以了高度關(guān)注。

5月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)全國(guó)“三夏”生產(chǎn)視頻調(diào)度暨小麥機(jī)收工作部署會(huì)，中央農(nóng)辦主任，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長(zhǎng)唐仁健出席會(huì)議并講話。

會(huì)議特別提到，“近期個(gè)別地方出現(xiàn)鏟苗毀糧等問(wèn)題，各地要進(jìn)一步排查核實(shí)相關(guān)情況，依法依規(guī)嚴(yán)肅處置，守住守好來(lái)之不易的夏糧生產(chǎn)成果。 ”

政知君注意到，近期，多個(gè)省份也已經(jīng)開(kāi)展了行動(dòng)。

比如安徽。

5月17日下午，安徽省委書記鄭柵潔主持召開(kāi)省委專題會(huì)議，聽(tīng)取我省保障國(guó)家糧食安全有關(guān)工作情況匯報(bào)。

在上述會(huì)議上，鄭柵潔特別提到，要高度重視鏟苗毀糧、小麥作青貯等問(wèn)題，對(duì)違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)肅處理一起。

他說(shuō)，要“有效應(yīng)對(duì)疫情防控、農(nóng)資價(jià)格上漲、災(zāi)害性天氣等因素可能造成的影響，及時(shí)解決堵點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，確保夏糧顆粒歸倉(cāng)，堅(jiān)決打贏全年糧食生產(chǎn)第一仗”。

再比如山東。

5月16日，山東省委副書記楊東奇到濟(jì)寧市調(diào)研小麥生產(chǎn)等工作。

在調(diào)研期間，楊東奇特別提到，要提前做好農(nóng)機(jī)檢修調(diào)配和機(jī)手培訓(xùn)等夏收準(zhǔn)備，確保夏糧顆粒歸倉(cāng)。

“要嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，全面排查‘割青麥作飼料’等情況，堅(jiān)決杜絕任何毀麥情況的發(fā)生，切實(shí)維護(hù)國(guó)家糧食安全。”

還有河南。

5月16日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，前一時(shí)期發(fā)現(xiàn)“割青麥作飼料”短視頻視頻后，立即安排，要求各地進(jìn)行全面排查。

他說(shuō)，“截至目前，河南沒(méi)有發(fā)現(xiàn)小麥青貯情況。為了防止此類現(xiàn)象在河南發(fā)生，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳專門下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)禁任何毀麥?zhǔn)录l(fā)生的緊急通知》，要求各地要切實(shí)提升政治站位，扛牢糧食安全責(zé)任，珍惜農(nóng)民朋友的勞動(dòng)成果，嚴(yán)格防范毀麥青貯現(xiàn)象發(fā)生?！?/p>

“已停止收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料”

就在5月17日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳紹祜接受了記者采訪。

他說(shuō)，在黃淮海地區(qū)的少數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)有用小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，“有個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)就地就近收儲(chǔ)了一些小麥，但不是大規(guī)模的、面積很小，實(shí)際成交價(jià)也沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)的那么高?！?/p>

他還提到，目前，相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)已停止收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料。針對(duì)一些養(yǎng)殖場(chǎng)存在的青貯飼料缺口，協(xié)會(huì)正在與相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)和飼草料企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，加強(qiáng)青貯飼料供需情況調(diào)度，組織產(chǎn)銷對(duì)接，滿足養(yǎng)殖需要。

“雖然這種救急的情況往年也有、量也很小，但社會(huì)各界對(duì)確保國(guó)家糧食安全特別是口糧安全高度關(guān)注，協(xié)會(huì)已向全行業(yè)發(fā)出倡議，不用口糧小麥作青貯飼料?！?/p>

資料 | 新華社 人民網(wǎng) 央視 《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》 中國(guó)三農(nóng)報(bào)道等

校對(duì) | 葛冬春

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