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佛山這家餐館為“喜寶貝”點亮尊嚴和夢想之路

更新時間:2022-03-05 15:30:12點擊:

登記相關(guān)防疫信息、為客人介紹菜單、沏茶......在南海區(qū)桂城街道的安樂茶飯店內(nèi),小林正熱情地接待每位食客。一連串嫻熟的動作,讓人難以看出他是位心智障礙者。

和小林一樣的心智障礙者,在安樂茶飯共有7位,他們被親切地稱為“喜寶貝”?!白?016年起,我們通過搭建就業(yè)技能培訓平臺,為100多名‘喜寶貝’提供就業(yè)機會?!卑矘凡栾垊?chuàng)始人莫錦齊接受記者采訪時說,希望通過這一平臺,讓“喜寶貝”擁有自力更生的能力和陽光自信的生活方式,實現(xiàn)他們的人生價值。

小林在為食客沏茶。/佛山日報記者陳意威攝

量身定制培訓計劃

提升就業(yè)技能

2015年,熱心公益的莫錦齊在一場活動中接觸到這一特殊群體。“了解后發(fā)現(xiàn),成年的‘喜寶貝’普遍缺乏工作技能和認知能力,就業(yè)成為了棘手難題?!蹦\齊心想,何不嘗試為他們提供就業(yè)機會呢?

安樂茶飯創(chuàng)始人莫錦齊。/佛山日報記者陳意威攝

同年9月,安樂茶飯成立,開始聘用4位“喜寶貝”到店工作。然而在他們?nèi)肼毑痪煤?,無法與客人溝通、很難與同事相處、脾氣暴躁等問題接踵而來,食客的投訴越來越多。莫錦齊意識到,要把這項公益事業(yè)堅持做下去,就不能只是簡單地為他們提供一個崗位。

“他們的學習能力較差,需要耐心地教學,就像倒水這樣簡單的活,有沒有人愿意陪著他做1000次呢?”莫錦齊說,如果家長抱著置之不顧的態(tài)度,加上“喜寶貝”沒有經(jīng)過長期系統(tǒng)的培訓,他們就難以被企業(yè)認可與接納。

“喜寶貝”在特殊學校接受培訓。受訪者供圖

授人以魚不如授人以漁。經(jīng)過深入了解和走訪調(diào)研,安樂茶飯最終決定聯(lián)合佛山市南海區(qū)亮心社會公益發(fā)展中心開展就業(yè)培訓計劃,設(shè)計相關(guān)的課程內(nèi)容,然后到特殊學校里面進行培訓。

“我們會根據(jù)安樂茶飯的崗位性質(zhì),培訓‘喜寶貝’擺碗筷、鋪桌布等工作技能,以及文明禮儀常識,讓他們在上崗前具備良好的工作技能和職業(yè)素養(yǎng)?!绷列墓婵偢墒赂唔嵲娬f,目前在安樂茶飯工作的7位“喜寶貝”中,有4位已經(jīng)正式入職,他們能獨立完成招待客人、傳菜、掃地、布置就餐環(huán)境等工作任務(wù),其余3位還在實訓中。

在安樂茶飯工作的“喜寶貝”。/佛山日報記者陳意威攝

對接公益資源

幫助他們?nèi)谌肷鐣?/span>

除了和正常人一樣完成工作任務(wù),“喜寶貝”還找到了自己的興趣和價值?!昂退麄円黄鸸ぷ髯屛腋械胶荛_心,人的煩惱都少了很多,他們開朗陽光的形象和熱情的服務(wù)深受顧客喜歡。”安樂茶飯店長林彩嬌與“喜寶貝”朝夕相處了兩年多,談起他們便贊賞不已。閑暇之余,林彩嬌會帶著他們一起讀書、練字和唱歌,讓店內(nèi)充滿著溫馨與歡樂。

林彩嬌在指導“喜寶貝”如何擺放餐具。/佛山日報記者陳意威攝

“他們現(xiàn)在十分熱愛工作,對每個人都熱情禮貌,坐公交車時他們還會主動為老人、孕婦讓座?!蹦\齊說,通過培訓和引導,“喜寶貝”逐漸建立起自信心,靠自己的能力贏得了大眾的尊重和認可,也成為了對家庭負責、對社會有價值的人。

生活中,多數(shù)人看到的是我們?yōu)椤跋矊氊悺弊隽耸裁矗瑓s時常忽略他們給我們帶來了什么。莫錦齊感嘆,他們憑借著自己的努力、純粹和真摯,感染著安樂茶飯的每一個人,讓她們感受到溫暖,激勵著她們前行。

近日,安樂茶飯加入網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟。/佛山日報記者陳意威攝

如今,就業(yè)培訓計劃愈發(fā)完善,“喜寶貝”擁有了一份穩(wěn)定的工作。而隨著他們年紀漸長,如何更好地融入社會生活,處理好婚姻家庭等關(guān)系成為了眼前的難題。此時,網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟聯(lián)系上了安樂茶飯,愿意幫助其對接公益資源。“希望這個聯(lián)盟能為‘喜寶貝’帶來繽紛多彩的公益活動,豐富他們的精神生活?!蹦\齊表示,接下來將持續(xù)擴大企業(yè)規(guī)模,幫助更多“喜寶貝”融入社會。