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廣東順德美女虧40萬元訂桶養(yǎng)魚,一桶養(yǎng)7000斤,成魚生行業(yè)領頭羊

更新時間:2023-03-07 08:00:27點擊:

說到廣東的魚生,恐怕順德人最有發(fā)言權,而在“魚生之鄉(xiāng)”的順德,有一位美女丁麗茹也養(yǎng)魚養(yǎng)出了名堂。

只因為她的魚的質量在當?shù)赜泻芨叩脑u價。其作為魚生的品質號稱沒有最好只有更好。

丁麗茹的草魚有幾大怪。

一怪,魚養(yǎng)在大桶里,大桶號稱是聚寶盆;

二怪,不給魚喂吃的,餓一餓價格翻一倍;

三怪,美女老板從沒養(yǎng)過魚,跨行成領軍人。

都說隔行如隔山,到底丁麗茹是怎么做到,跨行還做的這么好的呢?而丁麗茹一直都稱為聚寶盆的大桶中,到底暗藏著什么玄機?

定制大桶——廣告美女要養(yǎng)魚?

2015年廣東順德美女丁麗茹做了一個十分大膽的決定,直接導致50多人因此失業(yè)。作為一個廣告設計行業(yè)的白領,她打算下海創(chuàng)業(yè)。而且是真的換下好看的職業(yè)裝,換上了滿是腥味的魚具。

丁麗茹這一舉動,讓她原本的公司炸開了鍋,原來她是做廣告設計行業(yè)的,還是一家廣告公司的老板,下面有不少的員工,丁麗茹的轉變讓他們一下子接受不了。

“好好的白領一下子成了臭打魚的,這我們都接受不了?!?/span>

丁麗茹雷厲風行,告訴員工,不想跟著繼續(xù)干的,可以立刻辭職,丁麗茹也勸過他們,根據(jù)她的分析,當時的廣告行業(yè)至少要有很長一段時間的低迷期了。

如果盲目地堅持,憑借他們這個小公司的知名度,根本撐不住就要破產(chǎn),而就算另謀出路,也沒有幾家廣告公司能撐得下去。

雖然丁麗茹分析的有道理,但是從白領直接轉行農(nóng)業(yè),很多人都接受不了,還有很多人認為,丁麗茹是“婦人之仁”,根本沒有什么根據(jù)地瞎猜,于是留下的人很少,有50多個人都選擇了辭職另謀生路。

但是真相總是來的這么快,到了第二年,廣告行業(yè)真的大滑坡,從丁麗茹那離職的人全都集體失業(yè)。

有幾個人實在是扛不住了生活的壓力,于是重新找到了丁麗茹想要跟著她一起打魚,什么臟活累活都能干,但是等他們看到了丁麗茹養(yǎng)魚的地方卻被徹底震驚了,這哪是養(yǎng)魚啊,這是搞起了高科技了!

價值50萬的大桶養(yǎng)魚——創(chuàng)新賺錢

這時候丁麗茹的員工才知道,丁麗茹養(yǎng)魚就沒打算“老老實實”的養(yǎng)!這個女人在做每一步的決定之前,都有了充足的準備。
在市場調查階段,丁麗茹發(fā)現(xiàn),在廣東的市場上,最不缺的就是草魚,這也就說明草魚在廣東的需求量是十分可觀的,但是養(yǎng)殖草魚她是新手,想要在市場中打出一片天地,就要有設計廣告的思維——創(chuàng)新。

首先就是魚必須特別,丁麗茹千挑萬選,選中了一種叫吊水草魚的魚,所謂吊水就是這種魚養(yǎng)殖的過程中,需要餓著魚,這樣餓出來的魚,價格比別的魚都要貴上兩塊錢。而且這種魚的特點就是特別適合做魚生。

其次就是養(yǎng)殖的模式要創(chuàng)新,丁麗茹了解到,大多數(shù)養(yǎng)殖吊水草魚的人都是直接養(yǎng)在土塘中養(yǎng)著魚。丁麗茹覺得不行,她要做就做創(chuàng)新的,她轉頭就開始定制起大水桶來,有人問她定制水桶干嘛,她就說,養(yǎng)魚。

水桶養(yǎng)魚?這聽起來就像是個門外漢說的話,一時間丁麗茹被不少人質疑了。但是丁麗茹都好像聽不見一樣,每天都圍著大桶轉,不斷地定制新的大桶。

直到有一天,公司的出納都看不下去了,這美女老板怎么在大桶上一直花錢呢?但是就算是這樣,丁麗茹也不停止實驗大桶,甚至把公司的資金都花的虧空了。公司里奇形怪狀的大桶攢了一堆,就是不見丁麗茹養(yǎng)魚。

養(yǎng)魚的第一年,公司光是定制大桶就賠了40萬,這讓很多老員工都坐不住了,這眼看著公司都要倒閉了,這老板怎么一天還沒正形呢?就在員工們馬上要集體離職的時候,丁麗茹的大桶成功了。


一桶養(yǎng)7000斤魚?——是真的!

丁麗茹費盡心思定制的大桶,叫高位桶,這種桶有個神奇的地方,魚放進去養(yǎng),就能價格翻倍!

你可別不信,這種高位桶是水產(chǎn)養(yǎng)殖專家專門研究出來的,每個里面都能容納5000-7000條魚,別看這大桶好像沒什么技術含量其實其中的高科技可厲害了。

只要中間的小漩渦一直不停,里面的水質就能一直保持干凈,那些魚產(chǎn)生的糞便,全都會順著小漩渦沉淀到低下去。可是這么厲害的大桶,為什么別人沒想出來,只有丁麗茹想出來了呢?

原來一直做廣告行業(yè)的丁麗茹在一開始就想到了全面考察市場,到底需求什么,欠缺什么。

這一調查,丁麗茹發(fā)現(xiàn),草魚的養(yǎng)殖最欠缺的就是瘦身半個月中的換水工作,這半個月的時間,如果不好好處理吊水草魚的生存環(huán)境,那必定會造成魚的大面積死亡,另外丁麗茹定制這種大桶還有一個想法——讓魚價格翻倍。

丁麗茹吃草魚因為大桶的特殊環(huán)境,不僅隔絕了病菌,更是可以實現(xiàn)廢水再生使用,同時又配合上了多種益生菌,可以說丁麗茹的吊水草魚可以保證最低的死亡率。

在社會的發(fā)展中,人們對食物的質量要求越來越高,這也導致人們喜歡逐本溯源,一條好的魚不僅要有一個好的出生環(huán)境,更重要的是,最好魚塘中沒有死魚。

剛好丁麗茹做到了這一點,也就使她的魚有底氣比別人貴上幾塊錢。可是經(jīng)銷商都是壓價的高手,面對這么貴的魚,誰會去收呢?

先送后賣——一年賣出6000萬

常年從事廣告行業(yè)的丁麗茹對于怎么推廣自己的魚,有一套自己的辦法。她單獨找到了一個經(jīng)銷商,說自己跟她很投緣,打算直接給她兩樣東西,就當做交個朋友。

一開始經(jīng)銷商小李是半信半疑,但是等到丁麗茹拿出誠意后,小李決定,必須抓住這個機會。

因為丁麗茹的誠意滿滿,她的第一個東西,就是免費的裝修,丁麗茹承諾給小李的門店進行全面的設計和裝修,這樣他們就能有自己的品牌和知名度,而這些設計還可以承諾設計到她滿意為止。

第二件東西就更貴重了,丁麗茹打算將自己的吊水草魚,直接送幾百斤給小李進行售賣,如果行就繼續(xù),不行就當做朋友之間的禮物了。

有人說丁麗茹這是在賭,其實她并沒有,她觀察過小李,這人雖然是經(jīng)銷商,但并不是黑心的,可以結識,一方面,她斷定了小李肯定是能被自己感動,另一方面丁麗茹也相信自己的吊水草魚的品質。

果然在試用之后,丁麗茹的吊水草魚賣的非常火。

丁麗茹再接再厲,直接打造出了自己的品牌,很快她又開始神神秘秘地出沒在公司,這次員工有了經(jīng)驗,美女老板說不定又在研究什么高科技了!

凍魚復生——又一高科技加持

還真讓員工猜中了,丁麗茹消失的這段時間,就是去學習另一項技術了,但是最終她決定不學習了,直接跟對方合作。這個高科技非常神奇,能夠讓活魚速凍再復活。

將一條活蹦亂跳的魚放到零下196攝氏度的液氮速凍機中,僅僅只需要4分鐘,就能得到一條速凍的魚,而這種魚在常溫中還能再次化凍復活,這就是低溫冷凍技術。可是丁麗茹是怎么想到要用這種技術的呢?

原來丁麗茹的吊水草魚主要是做魚生,有的顧客就要求能不能有半成品,但是丁麗茹發(fā)現(xiàn)半成品的魚經(jīng)過冷凍后,口感已經(jīng)不對了,這才才想出了這個高科技的辦法。

而且加工過后的魚價格更是比原來的價格貴了三四倍,這讓丁麗茹有了足夠的資金,能夠把養(yǎng)殖場直接擴大1500畝,這也讓她的營業(yè)額直接超過了六千萬元。

高品質魚生——廣東順德懂

丁麗茹的吊水草魚十分不一般,在有“魚生之鄉(xiāng)”的順德,幾乎可以說是高品質的魚了。

廣東人常說,想吃到地道的魚生,就必須到順德去。

高品質的魚生,取一條上等的草魚,去除掉全身的大刺外,還要細細地挑出其他的小刺,等到小刺都剃干凈了,才能拿刀切成不超過0.5毫米的薄片,這種魚生薄如蟬翼,這才是上等的原材料。

等到魚肉切好了,再將它平鋪在特殊準備的冰鎮(zhèn)方碟上,再配上廚師提前配好的各項拌料,一口嚼在唇齒間,只有魚的鮮香在根舌頭纏繞。

丁麗茹的魚出名還有一點,就是她的魚不僅是用高科技養(yǎng)出來的,更是經(jīng)過了層層的檢測,保證完全沒有寄生蟲和病菌的。

你吃過魚生嗎?沒有的話,趕緊來“魚生之鄉(xiāng)”廣東順德嘗嘗吧。你在別的地方吃過其他更好吃的魚生嗎?評論區(qū)聊聊吧。